別府温泉、鉄輪エリアでオススメ！地獄蒸しを堪能！源泉掛け流しの『湯治柳屋』

別府の鉄輪温泉エリアにある“湯治柳屋”
自家源泉かけ流しのお風呂で、宿は湯治部と旅館部があります。食事はイタリアンレストランでの食事もできるし、地獄蒸しの自炊もでき、自分好みにアレンジできる旅館です。

懐かしくて新しい内装

明治時代からの歴史ある旅館を改装。

入口の大きな暖簾をくぐると、明治期の名残りを残しつつ、新しい空間が広がっています。磨きこまれ黒光する床、アンティークの調度品と現代アート（望月通陽氏）の作品が調和していて、どこか懐かしさを感じ落ち着きます。共有スペースとして、囲炉裏の部屋と談話室があり、宿泊者は本を読んだり、おしゃべりをしたり、思い思いに過ごしています。

大切にしている「人と人とが穏やかな気配でつながる宿でありたい」という想いがカタチとなった空間です。

旅館部の客室は広々としていて、ベッドタイプのお部屋と布団を敷くタイプの部屋があります。冬は、温泉を利用した暖房があり、暖かく過ごすことができます。エアコンよりも乾燥せず、暖房を消しても冷えにくかったです。

源泉かけ流しの温泉

敷地内にある源泉からお湯をひいている、源泉かけ流しのお湯です。美容効果の高いメタケイ酸が豊富。中庭では飲泉もでき、薄い塩味のお湯です。

温泉の蒸気を利用した食事

自炊で地獄蒸し

中庭に石造りの地獄釜があり、自炊で地獄蒸しを楽しむことができます。

「地獄蒸し」は、江戸時代から続く、鉄輪温泉ならではの調理法。温泉の噴気を利用して、高温の蒸気で食材を蒸します。温泉のミネラルを豊富に含んだ蒸気で蒸しあげるからか、野菜の色も・味も濃く感じます。旅館の近くで買ってきた食材を自分で蒸すことができます。

温泉を活かしたイタリアン

レストランの「Otto e Sette Oita（オット・エ・セッテ オオイタ）」は、大分の食材を使い、地獄蒸しと温泉水も活かして調理したイタリアンです。オーナーシェフの梯哲也氏は、湯布院の「山荘無量塔」などで料理長を努めた方です。

大分県産の素材を大切にしているため、メニューも素材名と産地のみが記載されています。料理が運ばれてくるまで分からず、想像力を掻き立てられます。そして、その想像を超えてくる料理の数々。素材を活かしながらも、趣向を凝らし、目でも楽しめます！

温泉宿でイタリアン！？と思うかもしれませんが、温泉をふんだんに活用した料理は、むしろ温泉宿にふさわしく、ここだけでしか食べられない唯一無二のイタリアン。
宿泊者以外のかたも、レストランだけ楽しむこともできます！

Otto e Sette Oita（公式WEBサイト）

朝食も地獄蒸し！

朝食も地獄蒸しを使った料理です。点心各種と野菜のせいろ蒸しも、ここだけで楽しめる朝食です。

併設カフェでは、ふわふわシフォンケーキ

宿のオーナーは、元々は大分市のシフォンケーキ屋さん「サリーガーデン」を経営。柳屋の近くにあるカフェ「アルテノイエ」ではシフォンケーキを楽しめます。テイクアウトやお土産で買って帰ることもできます。
シフォンケーキは、そのままでもフワフワで美味しいのですが、地獄蒸しでさらにフワフワしているけど、モチモチ感も増していました！

アルテノイエ（食べログ）

見どころたくさん！鉄輪エリア

湯治柳屋がある鉄輪エリアは、別府に８つ点在する温泉地（別府八湯）の一つです。
古い町並みがあり、市営や共同浴場がたくさんあります。また、白池地獄やかまど地獄等の鉄輪温泉・芝石温泉周辺に点在する”地獄”巡りも楽しめます。

薬草の蒸し湯でデトックス

鉄輪では、温泉のルーツとされている「蒸し湯」が楽しめます。蒸し湯は、温泉蒸気を使ったサウナや岩盤浴のような温泉です。高さ１ｍ、8畳くらいの部屋で、温泉で熱せられた床一面に石菖（せきしょう）という薬草が敷かれています。ハーブのような香りが充満していて、その上に８～１０分寝そべります。

男湯：４名、女湯：５名の定員。係のおばちゃんが時間を測ってくれて、8分経過すると、声をかけてくれます。時間を延長してもよいし、熱すぎたり、気分が悪くなったら、すぐに退室してもOK。サウナに慣れている夫は8分では物足りなく13分入り、私は8分で十分。大量の汗をかきました！

着衣での入浴となりますので、受付でレンタル衣（220円）を借りるか、Tシャツと短パンを持参して入浴することもできます。内湯もあるので、蒸し湯でかいた汗を流すこともできます。

湯治柳屋の詳細

まとめ

部屋も快適で、食事も美味しく、観光もしやすいエリアにある湯治柳屋さん。別府温泉を堪能でき、本当にゆっくり過ごすことができました。1泊2日の宿泊だけでしたが、連泊したい宿です。